美味しい素材を使ったシンプルな料理なら「Da Rosa」!　レストランですが、食材も購入できます

こんにちは！あっという間に１０月ですね。日本はもうすっかり秋かしら？
今日は、サンジェルマン　デプレにあるDa Rosa（ダローザ）という、
上質なイタリア・フランスの食材が買えるエピスリーに行ってみましょう。
もともとは、世界最高級イベリコ豚とワインを味わえるお店として有名になりました。
私はここの、良い素材を使った今日のおすすめ料理を頼むのが習慣。
今までのベストは生ハムをふんだんに使ったアンティチョークのぺペロンチーニでした。
永遠に食べ続けたいと思ったくらい（笑）
これをもう一度味わいたいと思ってるのですが再びめぐり合ったことはありません・・・
季節の材料を使っているので、そのせいもあるのでしょうね。

今回はベーコンとオリーブとパルメザンのトマトソースのペンネ。
こちらのペンネ、幅が4ｃｍくらいあって今までにみたことのない種類でした。もちもち～！！
ここのパスタはハズレなし。というか私好みの味付けなのです。
そしてこれはイベリコ豚とパルメザンのリゾット。
奥はペンネ　アラビアータ。

シンプルだからこそ、素材の良さが際立ちます。
大好きなDa Rosaのオリーブオイル。いつもいっぱいかけちゃいます！

見てください～！
写真から香りが漂ってきそう。
ブログを書きながら、その味を思い出してまたよだれが・・・

平日のデジュネはお得なセットメニューもありますよ。
是非２階の席でゆっくりとデジュネを楽しんで！